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植物的营养失衡诊断

  (一)作物生长需要均衡的营养

  1.17种必需的元素:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯。 2.元素间的平衡比施肥更重要。

  (二)营养失衡的诊断:

  根据外部症状可以初步判断某一作物是否缺素,及其程度。

  1.缺大量元素氮的症状

  植物缺氮就会失去绿色,呈色泽均一的浅绿或黄绿色,尤其是基部叶片。植株矮小细弱,分枝分蘖少,侧芽呈休眠状态或枯萎。花和果实少。成熟提早。产量、品质下降。玉米缺氮下位叶常呈“V”字形向下延展。叶菜类蔬菜叶片小而薄,色淡黄绿,含水量少,纤维素增加,丧失柔嫩多汁的特色。果树幼叶小而薄,色淡,果小皮硬,含糖量虽相对提高但产量低,商品品质下降。玉米、叶菜类、桃、苹果和柑橘等对缺氮敏感。

  2.缺大量元素磷的症状

  植物缺磷时植株生长缓慢、矮小、苍老、茎细直立,分枝或分蘖较少,叶小,呈暗绿或灰绿色而无光泽,茎叶常因积累花青苷而带紫红色。根系发育差,易老化。由于磷易从较老组织运输到幼嫩组织中再利用,故症状从较老叶片开始向上扩展。缺磷植物的果实和种子少而小。成熟延迟。产量和品质降低。轻度缺磷外表形态不易表现。不同作物症状表现有所差异。

  3.缺大量元素钾的症状

  农作物缺钾时纤维素等细胞壁组成物质减少,厚壁细胞木质化程度也较低,因而影响茎的强度,易倒伏。蛋白质合成受阻,氮代谢的正常进行被破坏,常引起腐胺积累,使叶片出现坏死斑点。因为钾在植株体中容易被再利用,所以新叶上症状后出现,症状首先从较老叶片上出现,一般表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄,以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯、似灼烧,叶片出现褐斑,病变部与正常部界限比较清楚,尤其是供氮丰富时,健康部分绿色深浓,病部赤褐焦枯,反差明显。严重时叶肉坏死、脱落。根系少而短,活力低,早衰。马铃薯、甜菜、玉米、大豆、烟草、桃、甘蓝和花椰菜对缺钾反应敏感。

  4.缺中量元素镁的症状

  缺镁症状首先出现在低位衰老叶片上,共同症状是下位叶叶肉为黄色、青铜色或红色,但叶脉仍呈绿色。进一步发展,整个叶片组织全部淡黄,然后变褐直至最终坏死。大多发生在生育中后期,尤其以种子形成后多见。马铃薯、番茄和糖用甜菜是对缺镁较为敏感的作物。菠萝、香蕉、柑橘、葡萄、柿子、苹果、牧草、玉米、油棕榈、棉花、柑橘、烟草、可可、油橄榄、橡胶等也容易缺镁。

  5.缺中量元素硫多症状

  缺硫植物生长受阻,尤其是营养生长,症状类似缺氮。植株矮小,分枝、分蘖减少,全株体色褪淡,呈浅绿色或黄绿色。叶片失绿或黄化,褪绿均匀,幼叶较老叶明显,叶小而薄,向上卷曲,变硬,易碎,脱落提早。茎生长受阻,株矮、僵直。梢木栓化。生长期延迟。缺硫症状常表现在幼嫩部位,这是因为植物体内硫的移动性较小,不易被再利用。不同作物缺硫症状有所差异。

  6.缺中量元素钙的症状

  钙在植物体内易形成不溶性钙盐沉淀而固定,所以它是不能移动和再度被利用的。缺钙造成顶芽和根系顶端不发育,呈“断脖”症状,幼叶失绿、变形、出现弯钩状,严重时生长点坏死,叶尖和生长点呈果胶状。缺钙时根常常变黑腐烂。一般果实和储藏器官供钙极差。水果和蔬菜常由储藏组织变形判断缺钙。桃缺钙症状:果实缝合线部位软化,其果皮和果肉组织含钙量低。棉花缺钙症状:顶部心叶皱缩,展开后叶片布满破洞,好象虫子咬的,但又找不到虫子。 玉米缺钙症状:叶片粘连不舒展

  7.缺微量元素铁的症状

  缺铁植物叶片失绿黄白化,心叶常白化,称失绿症,呈清晰网状花纹。果树等木本树种容易缺铁。新梢叶片失绿黄白化,称“黄叶病”,花卉观赏作物也容易缺铁。豆科作物如大豆,上部叶片脉间黄化,叶脉仍保持绿色,并有轻度卷曲,严重时叶缘出现褐色斑点,进而坏死。禾谷类作物水稻、麦类及玉米等缺铁,叶片脉间失绿,呈条纹花叶。

  8.缺微量元素锰的症状

  锰为较不活动元素。缺锰植物首先在新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄,叶脉仍保持绿色,脉纹较清晰,严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现,但程度通常较浅,黄、绿色界不够清晰,常有对光观察才比较明显的现象。严重时病斑枯死,称为“黄斑病”或“灰斑病”,并可能穿孔。

  9.缺微量元素硼的症状

  缺硼植物受影响最大的是代谢旺盛的细胞和组织。硼不足时根端、茎端生长停止,严重时生长点坏死,侧芽、侧根萌发生长,枝叶丛生,叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫,叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化,或出现水渍状斑点或环节状突起,茎基膨大。肉质根内部出现褐色坏死、开裂。繁殖器官分化发育受阻,花粉畸形,花、蕾易脱落,受精不正常,果实种子不充实。不同作物的症状有差异。油菜花而不实。棉花蕾而不花。大麦、小麦表现为不稔症。玉米上部叶片发生不规则的白色斑点,后连成白色条斑,植株矮化,果穗畸形,籽粒行列不齐,着粒稀疏,籽粒基部常有带状褐疤。大豆幼苗期症状表现为顶芽下卷。

  10.缺微量元素铜的症状

  植物缺铜一般表现为顶端枯萎,节间缩短,叶尖发白,叶片变窄变薄,扭曲,繁殖器官发育受阻、裂果。不同作物往往出现不同症状。麦类作物病株上位叶黄化,剑叶明显 ;柑橘、苹果和桃等果树的“枝枯病”或“夏季顶枯病”。

  11.缺微量元素钼的症状

  植物缺钼症有两种类型,一种是叶片脉间失绿,甚至变黄,易出现斑点,新叶出现症状较迟。另一种是叶片瘦长畸形、叶片变厚,甚至焦枯。 十字花科作物如花椰菜缺钼出现特异症状“鞭尾症”, 柑橘呈典型的“黄斑症”。

  12.缺微量元素锌的症状

  缺锌植物主要有叶片褪绿黄白化,叶片失绿,脉间变黄,出现黄斑花叶,叶形显著变小,常发生小叶丛生,称为“小叶病”、“簇叶病”等,生长缓慢、叶小、茎节间缩短,甚至节间生长完全停止。缺锌一般出现黄斑叶,而缺铁通常全叶黄白化而呈清晰网状花纹。


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