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精釀啤酒設備:自釀扎啤的小妙招

日期:2022-03-23 16:15:21?? 來源:www.rfd-i.com??作者:中釀啤酒設備廠

  精釀啤酒設備:利用小型啤酒發酵設備,采用不同的原料、不同的輔料、不同的發酵工藝自制生產出來的具有不同風格的啤酒,我們統稱為自釀啤酒.此類啤酒一般不需要殺菌工藝,保持啤酒的原有風格,原汁原味,口感新鮮爽口,深受許多高檔消費者喜愛.

  自釀啤酒在大中城市的酒吧或酒店前吧臺現場出售,這種啤酒也屬于扎啤的一種類型,由于有自己的一套制冷系統和CO2充填系統,有的將啤酒直接接到餐桌直接可以接酒飲用,給消費者一種新奇的高檔次的享受,根據目前釀造工藝可以制造出黑啤、白啤、姜汁啤酒、苦瓜啤酒、羅旋藻啤酒、多彩啤酒等多種特色的啤酒.


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